Blonde, dorée, limpide et
brillante. Brassée pur malt avec des houblons nobles bohémiens.
5,0% alc. vol.

Attaque en céréales qui évolue vers une belle ampleur aromatique de houblon.
Belle finale de fraîcheur avec une touche florale.

Bière ambrée forte,
double matière, inspirée
de la tradition européenne.
6,5% alc.vol.

Bière rebelle,
pur malt, au caractère puissant et raffiné. Son attaque est
douce et ample,
avec un subtil goût
de clou de girofle et d'épices.

Blanche non filtrée, brassée de malt d’orge, de blé et de riz. Aromatisée au gingembre, à la citronelle et aux agrumes. Fraîcheur et exotisme. 4,5% alc. vol.

Sans contredit un bon nez de gingembre, libérant au palais une explosion de fraîcheur. Finale d'agrumes.

Mild anglaise rousse, pur malt, démesurément équilibrée. Son eau
est ajustée aux paramètres de la fameuse rivière Trent en Angleterre.
3,8% alc. vol.

Attaque tout en douceur sur des
notes de céréales rôties.
Démesurément équilibrée.

Longue et généreuse, dominée
par la douceur voilée de la levure
et des agrumes. Pratiquement
aucune amertume.